Ein Brunch, einfach so, um des Zusammenseins willen, er geht eh den ganzen Tag. Draußen verpasst man nichts, so kann man sich in aller Ruhe um die mitgebrachten Lieben kümmern. Man hat Zeit. Es beginnt um 11 Uhr, Musik spielt, die Vorspeisen kommen, die Zwischengänge, die Hauptspeisen, Käse und Dessert und irgendwann weit nach Mittag, zum frühen Abend hin noch ein Stück Kuchen mit einem kleinen Kaffee. Was es da gibt? Gänse, Enten, Schwertfische, Entrecôtes vom Biorind, Garnelen und Hummer, Lämmer, Rehe und und und ... Dazu Musik, Weine aus dem Keller und am besten ein Bett, um die Nacht von Sonntag auf Montag noch bei uns zu bleiben.